世卫组织:目前仍“没有证据”表明新冠病毒通过食物传播

2020年08月17日 09:16 次阅读 稿源:cnBeta.COM 条评论

据外媒BGR报道,世界卫生组织(WHO)再次保证,目前仍“没有证据”表明新冠病毒通过食物传播。来自新西兰和中国的一些报告显示,冷冻食品包装上可能存在新冠病毒,这引发了人们对病毒可能通过食物传播的担忧。世卫组织官员解释说,没有证据表明食物传播是可能的,而煮熟食物会杀死病毒。

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据CNBC报道,过去几天,中国有三个城市在冷冻食品上发现了病毒的痕迹。世卫组织新兴疾病和人畜共患病部门负责人玛丽亚·范克霍夫在新闻发布会上说,中国卫生部门已经检测了几十万份冷冻食品样本,发现 “非常非常少”的阳性结果。这位卫生专家说,即使病毒真的通过食物传播,也可以在食用之前被杀死。目前没有证据表明病毒可以通过食物传播,世界卫生组织也没有改变其指导方针。

范克霍夫说:“如果病毒真的存在于食物中,我们没有这种病毒作为食物传播的例子,而有人食用了食品,病毒也可以像其他病毒一样被杀死,如果肉类被煮熟,就可以杀死病毒。”

官员们还表示,他们已经和联合国粮食及农业组织发布了关于如何安全处理食品的指导方针。目前,"没有证据表明食物或食物链参与了这种病毒的传播,"世卫组织紧急情况项目执行主任迈克尔·瑞恩博士在同一简报中说。

“人们不应该害怕食品,或食品包装或食品加工或运送。食品是非常重要的,”瑞恩说。“而且我不愿意认为我们会造成一种印象,即我们的食物有问题,或者我们的食物链有问题。我们承受了足够的压力。”

“在COVID大流行中,人们已经足够害怕、恐惧了。”瑞恩说。“我们追踪这样的发现是至关重要的,重要的是我们不要认为已经发现的科学证据不重要。这样人们可以毫无顾忌地过好自己的日常生活。”

其他专家告诉《纽约时报》,如果新冠病毒通过冷冻肉制品传播,需要发生 “异常不寻常的一系列事件”。根据病毒的起源地,它需要在冷冻状态下经历一个潜在的跨洲旅程--很可能在途中至少融化和重新冻结一次。更不可能的是,病毒经过加热后会在食物上停留,在被吞入人类消化道后幸存下来,然后在呼吸道中存活。

此外,路透社进一步报道称,官员在来自厄瓜多尔的冻虾包装上发现了新冠病毒后,中国一家餐馆内的工人和食物的PCR样本检测结果为阴性。对虾批发公司、他们的家人以及其他餐馆的工作人员和食物的检测也是阴性。

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