新研究称维生素可以降低死亡风险 但前提是从食物中获取它们

2019年04月10日 12:00 次阅读 稿源:cnBeta.COM 条评论

据外媒SlashGear报道,另一项研究警告称,维生素补充剂可能不足以代替不良饮食 - 事实上,至少一种常见的补充剂可能会增加癌症死亡风险。尽管一般来说,一些营养素与较低的死亡风险有关。但研究人员建议人们从实际食物中获取这些营养素,而不是通过药丸和粉末获取。

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该研究来自塔夫茨大学,研究人员发现服用过量的钙补充剂可能会增加死于癌症的风险。在这种情况下,“过量”意味着每天超过1000毫克。此外,该研究发现,服用膳食补充剂并未降低参与者死亡的风险,其中包括20岁及以上的美国成年人。

膳食补充剂由于多种原因仍然存在争议,包括缺乏足够的法规导致许多劣质产品,在某些情况下,含有很少或没有活性成分。此外,一些过去的研究表明,服用补充剂 - 而不是从食物中获取营养素 - 可能会增加某些健康问题的风险,而不是防止它们。

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尽管该研究发现,获得足够水平的维生素A和K以及铜,镁和锌与降低死亡率有关,但这种益处仅与食物摄入有关,而非补充剂使用。没有癌症死亡风险增加与从食物直接获得的钙摄入量相关。

除了过量的钙风险之外,该研究还发现,如果人们没有缺乏维生素D,服用维生素D补充剂可能会增加死亡风险。然而,研究人员警告说,需要更多的研究来确定是否存在联系。值得注意的是,该研究涉及自我报告的膳食补充剂的使用和剂量,并且尚不清楚具体的使用持续时间是否会影响结果。

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