118元4片:金字火腿推出国内首款人造肉饼

2019年10月11日 15:33 次阅读 稿源:澎湃新闻 条评论

10月11日,澎湃新闻记者获悉,金字火腿股份有限公司(下称“金字火腿”)推出国内首款人造肉植物肉饼。该产品由由金字火腿与美国杜邦公司合作生产,以非转基因大豆等植物蛋白制成,售价为118元4片。

(原标题:118元4片!金字火腿推出国内首款人造肉饼:与杜邦合作)

澎湃新闻见习记者 陈凌瑶

人造肉植物肉饼

目前,该产品已在金字火腿天猫旗舰店预售,并将于10月下旬发货。据产品介绍显示,其以非转基因大豆等植物蛋白制成,有牛肉质感和口感,每100g含11.7g蛋白质,主要面向健身、素食及养生人士,食用方法为解冻后煎食。截至发稿,该款产品销量为91件,库存896件。

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