市场监管局回应胖哥俩死蟹当活蟹卖报道:已开始调查

相信大多数人都吃过近两年的网红菜品“肉蟹煲”,而作为网红餐厅的胖哥俩肉蟹煲今日却因为食品安全问题被曝光,引发热议。报道显示,记者卧底后厨帮厨的调查过程中发现,胖哥俩位于北京东四环合生汇商场四楼的店铺,卫生状况堪忧,包括不规范佩戴工作帽、锅勺随意放在灶台、掉落的鸡爪捡起来扔到篮子里(视频)。

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同时,因为客流等问题,存在将宰杀后没卖掉的螃蟹冷藏后隔天加工上桌的情况,同时还存在切掉过期土豆变质部分继续用、无视有异味的猪蹄/牛骨等食材等乱象。

更重要的是,报道称胖哥俩不止于这一家门店存在违反公司规定的做法,已经几乎成了惯例。

有北京市民反映称,他一家三口在胖哥俩肉蟹煲北京上地华联店就餐后,出现腹痛、腹泻和发热症状,随后一家人被医生诊断为急性肠胃炎,协商过程中,店家不承认他们得急性肠胃炎与该店食物有关,仅愿意以人道赔偿名义报销医疗费。

此事,也引起了北京市丰台区市场监督管理局的高度重视,工作人员表示,相关执法人员一大早就已经赶往现场调查,根据调查结果会依法采取下一步的强制措施。

据最新报道,胖哥俩总部已经做出回应,官方称公司高度重视,已经成立内部调查组进行调查,有结果会第一时间公布。

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