对麸质过敏吗?Nima能检测食物中是否包含麸质

2016年03月21日 22:17 次阅读 稿源:cnBeta.COM 条评论

有很大一部分人没有办法像常人一样享受所有美食,其中一个重要原因是过敏。麸质(或者叫面筋)对很多人而言就比较有问题。由于许多食物中都又麸质,对于那些麸质 过敏症患者来说,确保食物中不含麸质就很重要。这款名为Nima的产品就能够在2分钟内检测食物中是否含有麸质,而且它具备很好的便携性。

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传统实验室测试大概需要15分钟的时间,所以Nima在检测方面的确在很大程度上节省了时间。更何况,人们也不可能背着实验室到处走。此设备由65Sensor Lab开发,主要的应用场景就是外出就餐。

设备的使用也非常简单,将需要检测的食物放一部分进入到设备中——实际上是先放到检测用的“胶囊”中,然后再塞进设备里,这个过程其实也在设备中磨碎了食物。随后通过Nima的分析,设备上会显示笑脸或难过的表情,用以指示食物中是否含麸质。

当前Nima已经可以预订,价格199美元(约合人民币1289元)。用户需要注册进行订阅,因为上面提到Nima在检测麸质的时候,需要用到检测的“胶囊”,订购一套12个“胶囊”,可以是两周一次,也可以是两个月一次。每个“胶囊”用过之后都需要丢弃。

此外,Nima也有配套的移动应用,除了能够记录测试结果,用户还可以选择将测试结果上传,并与其他人分享,针对餐厅或者特定食物的测定结果,分享给有需要的人。


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