CDC:工作场所的免费零食可能是不健康饮食的主要来源

2018年06月12日 10:19 次阅读 稿源:cnBeta.COM 条评论

据外媒SlashGear报道,美国疾病控制与预防中心(CDC)的研究人员最近进行了一项调查,发现工作场所的免费零食可能是不健康饮食的主要来源。研究人员调查了在美国各地工作的5222名志愿者,发现在他们工作场所中提供的免费食物通常不健康,并含有高钠含量等。

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资料图

工作场所的零食可能由将物品带入办公室的同事提供,但通常由公司自己提供。这些零食通常免费,作为提供给员工的福利,但公司免费提供的零食往往不健康,包括精制谷物和糖,大量盐和加工食材等成分。

该研究报告表明,工作场所零食可能会对美国人的不健康饮食产生重大影响。几乎四分之一的志愿者报告说,每周至少有一次从工作场所获得免费零食,每周平均摄入1300卡路里。

根据这项研究,工作中消耗的大部分卡路里都是所谓的“空”卡路里 - 也就是加糖和脂肪。特别是免费零食促成了这种工作场所的饮食,覆盖了在办公室消耗的卡路里工作者的70%以上。其他卡路里摄入来自自助餐食物和从自动售货机购买的食物。

由于许多公司采用更健康的工作场所政策和计划,研究人员鼓励他们将更健康的零食和工作餐加入清单。例如,水果要好于水果零食,这些水果零食经过加工并且通常含有添加的精制糖。作为公司的福利,更健康的员工会更少请假,雇主可能会降低医疗保健成本。

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